Alte Pommernkate Kokosmakronen

🥥 Weihnachten am Strand: Die typischen Weihnachtskekse werden aus frischen Kokosflocken, zartem Zucker, fluffigem Eiweiß und einem Hauch von Zitrone hergestellt. Ein Gaumenschmaus, der Sie kurz an einen karibischen Strand entführt - selbst im Norden Deutschlands.

Von Ihrer Lieblingsinsel: Die „Alte Pommernkate“ entspringt aus einem alten Sägewerk auf Rügen. Heute bietet der Bauernmarkt eine Welt aus regionalen Erzeugnissen und Geschenkartikeln an. Neben Seife, Tee und Honig werden leckere Kekse aus der Rügener Keks-Fabrik angeboten, die nach traditionellen Rezepten gebacken werden.